行业新闻

超简单快手香辣烤鱼

超简单快手香辣烤鱼

欢乐途游斗地主 这是一道有故事的烤鱼。


话说,武汉肺炎以后,全国各地都掀起了一股做饭潮,大家在朋友圈争奇斗艳,我觉得我再不做点拿手菜,就要影响我朋友圈美厨娘的地位了,但是巧妇难为无米之炊啊。市场多日不开门,活鱼已经很久没看到了。




然后,我在每日优鲜看到了最后一条清江鱼,活的,包宰杀。按照前期每日优鲜最近的习惯,我晚上九点下单,明天他刚好杀干净给我送过来,中午做烤鱼,想想都开心。于是,我点了下单......




十分钟以后,有人给我打电话,让我下去拿快递,说好的人手不足呢,说好的送货滞后呢?关键是,这位大哥说,来不及了,没帮我杀,没杀[流泪][流泪][流泪]


视频喊爸爸远程指导杀了人生中第一条活鱼的我,感觉自己的厨艺又上了一个新台阶。


飞盈棋牌下载



清江鱼杀好后,对半剖开,用盐,料酒,姜,孜然粉,花椒粉腌制,最好腌制一个小时以上,我这条鱼腌制了一晚。


配料全家福


烤盘放好锡纸,鱼下面垫姜片,葱段,鱼身摸油,放烤箱,220度上下火烤20分钟(看各个烤箱的脾气,我之前的烤箱是230度),如果想皮更焦一点,可以关掉下火,再烤5分钟。


非凡炸金花

烤鱼出炉。


烤鱼的时候准备配菜。配菜飞水断生。


锅里加油,爆香姜蒜,将鱼瞟让入翻炒(这个如果外面处理的鱼一般没有、可以略过。)


加入底料翻炒,加入配菜炒熟,加盐调味,再加适量清水煮开。


将炒好的配料加入烤鱼盘中


170度烤8分钟。


美味的烤鱼出炉啦!


联系我们

CONTACT US

联系人:李先生

手 机:13971658124

电 话:0592-5053731

邮 箱:325689365@qq.com

地 址:厦门市思明区展鸿路82号厦门金融中心大厦